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顾客购买肉及肉制品必需要分外留意哪些事项?对此,安徽省黄山市徽州区商场监督管理局近来发布肉及肉制品消费提示。
要从正规的农贸商场、商场超市等购买猪牛羊鸡鸭等畜禽肉类。购买猪肉时,要留意检查“两证两章”(即动物产品检疫合格证、肉质量量查验合格证、动物检疫验讫印章、肉质量量查验验讫印章);购买牛肉、羊肉、禽肉等其它畜禽肉时,要留意检查动物产品检疫合格证与动物检疫验讫印章;关于进口肉类,可索要并检查入境货品查验检疫证明。无相关证章或证章不全的,应防止购买。
感官目标须细心分辩,包装标识要留意。购买鲜畜禽肉时,应细心心细地调查其感官目标是不是正常。如外表有一层微干的外膜,有光泽;外表微干或湿润,但不粘手;按压后洼陷当即康复;无异味;购买羊肉卷的,要留意检查羊肉纹路、严密度及色彩,挑选纹路细腻显着、肥瘦肉严密相连、色彩过渡天然的产品;购买预包装肉类制品的,要细心检查商品信息,特别要检查品名、配料表等要害信息,留意区分产品自身归于纯肉制品仍是归于调度肉制品。
依留凭据,结账时应向商家讨取并慎重保管购物发票、小票或电子有用凭据。
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